Global-hukumindonesia.id, Banjar Baru - Menjaga kedisiplinan dan kebersihan bagi pengelola dapur pukul 19.30 - Wita laksanakan apel malam pagi secara rutin, guna mengingatkan pekerja dapur tentang pentingnya kebersihan dan keteraturan dalam bekerja. Apel yang berlangsung di dapur Lapas Kelas IIB Banjar Baru. Sabtu (18/1/2025).
Hal tersebut, Kepala Kadivpas Kalimantas Selatan Drs. Said Mahdar, S.H., M.H., dengan WhatsAppnya mengatakan kepada media global-hukumindonesia.id bahwa "Dilakukannya apel malan dan pagi agar selalu menjaga kedisiplinan dan kebersihan dilingkungan dapur, baik kualitas makanan maupun dari kebersihan dari sipengelola atau pekerja.
"Selain menjaga kedisiplinan serta kebersihan dapur, para pekerja sebelum memasuki ruangan dapur juga harus memperhatikan busana bahkan sampai menggunakan alas kaki atau sepatu yang khusus dipastikan bersih. Dan melaksanakan pengawasan kegiatan serta pengolahan bahan makanan di dapu juga penyerahan makanan ke petugas blok serta pendistribusian makanan ke WBP Lapas Banjarbaru", ujarnya.
Kadivpas mejelaskan, "Pentingnya menjaga kebersihan dapur bagian upaya menciptakan lingkungan yang sehat dan nyaman, sebagai tempat yang sangat vital dalam kehidupan sehari-hari untuk kebersihan juga kedisiplinan dan kualitas makanan yang disajikan kepada warga binaan.
Apel malam pagi ini dilaksanakan sebelum jam kerja dimulai, sebagai bentuk pengingat bagi seluruh petugas dapur untuk memulai dengan semangat tinggi serta kesadaran akan tugas dan tanggung jawab mereka.
"Dengan adanya apel ini, kami berharap dapat menciptakan suasana kerja yang lebih disiplin dan menjaga kualitas makanan yang disajikan tetap aman dan higienis. Bukan saja di Lapas Banjar Baru tetapi juga Lapas yang ada di Kalimantan Selatan.
"Kegiatan apel malam pagi ini juga, menjadi bagian dari upaya Lembaga Pemasyarakatan Kalimantan Selatan dalam menciptakan lingkungan yang aman, bersih, dan tertib di seluruh area kerja", ungkap Drs. Said Mahdar. (Ls)
Social Header